看到朋友去「慕慕烘焙DIY」才發現這家很有質感的烘焙課程教所室,目前在桃園平鎮、宜蘭羅東、基隆中正區有分店。這一次我們去的是慕慕烘焙DIY基隆中正店,附近還有幾家知名小吃點,金龍肉羹、麥克麵線、蔡家知高飯,旁ㄛ邊也有全家、清心福全、COCO等連鎖店。可說是人潮絡繹不決,相對停車場可能需要等,但還是停得到,不會花太久時間。

慕慕烘焙DIY官網 : http://mumu.url.tw/ 

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一定要線上採預約制,當天為假日,是滿場的。店家會調配各個品項的額度、避免有人等待過久或是設備會衝突使用。

消費方式 : (以官網為主)

當天我的消費是,我跟一位小孩,任選一個品項DIY,額外要在+50元。50元可以折扣調飲

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慕慕烘焙DIY基隆中正區,店家門口乾淨整潔,但時間未到的話是禁止入場的,內部正在作換場的清潔跟設備設置。

店內不算大,有三大桌,一桌理想是容納8人。

這次我選了法式檸檬塔,是要分兩階段製作,製作餅皮跟餡料,其實做完餅皮我跟小雨就好累了膩~~~

還好還好,跟朋友一起去,交給朋友做。

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其實能理解為何要限制五歲以上,才看得懂做甚麼步驟阿!!! 

店家內有一個IPAD,照著IPAD拿相關烘焙器材、材料、並做測量。

小雨可以看著IPAD照著動作執行、能夠自己看數字,並量出相對應重量。

光一個餅皮,就要量好多好多材料。

  

   

    請熱心的店員幫忙使用攪拌器

  

回到位置上,也請了熱心的店員幫忙桿餅皮,我們放在烘焙派石就可以送入烤箱了。

多的餅皮也可以做造型,放到烤箱一起烤,就變成餅乾瞜

    

有一面好美的牆,可以在這裡合照喔。還有一些小配件可以做使用。

  

在店內一小角,有一個小小的攝影棚,把你做好的蛋糕點心放進去,使用配件,拍出獨一無二的網美照喔。

  

同行朋友的製作的品項,每一個都好好吃!!!

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傳遞幸福 法式甜點,是在台中南屯區一家熱門的排隊甜點店

但是現在不用特地跑台中,在台北也能買到。

在台北車站竟然大膽地開了兩家分店

可想而知,這家法式檸檬塔非常熱門

這次造訪的是在台北車站大廳一樓的專櫃店「微風台北車站專櫃」

是唯一一家可以現場購買、又不用排隊的店面。

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根據官網介紹

「目前僅開放『台中旗艦店』及『北車B1捷運M3店』預訂取貨

『微風台北車站專櫃』限現場購買,無法提供預訂哦。」

如果是順道前往想購買的朋友,要記得是要台北車站大廳一樓購買。

主打減糖的法式檸檬塔,讓消費者吃得沒有負擔

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微風台北車站店面在一個轉角處

雖然店面不大,依然人潮不斷

前往購買,也是排在第三位才買到

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微風台北車站專櫃

店面不大、現場擺滿滿滿的手提袋

就是要讓顧客可以快速選購

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玻璃櫥窗也是很簡單擺設。

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不只可以購買禮盒、也可以單入做購買。

消費者可以少量購買嘗鮮

唯獨都是以冷凍保存,購買後要趕快放進冰箱

才不會影響檸檬塔口感

(價格僅供參考,以官網或店面為主)

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2023年3月的價格表

在上周因為小雨想吃,又再前往購買。

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我這次購買的是

【綜合禮盒】草莓乳酪+玫瑰檸檬+玫瑰香芋塔(9入/盒)

在官網售價為$660/盒

(價格以官網或是店面為主)

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●草莓乳酪塔

不得不說,身為螞蟻人的我,減糖吃得出來

跟其他家比起來,糖份甜味較少

吃起來口感比較順、也比較不會滿嘴甜甜的

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●玫瑰香芋塔

芋頭的口感因糖份減少,沒有像一般芋泥一樣超級濃郁的甜味

相比起來是真的是以健康減糖為主的塔

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我是覺得餅皮跟目前我我吃過塔系列

有稍微遜色一點

但還是可以接受的口感

每款玫瑰塔裡面,都是填入滿滿的餡料

吃起來完全不空虛

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我自己吃的心得是我很喜歡吃檸檬塔系列的產品,我非常喜歡吃甜食

但是傳遞幸福法式甜點,他們家吃起來是相對吃得出是不甜的甜食

可能不適合超愛甜的螞蟻人,但是更適合健康導向的人、長輩、小朋友吃

我自己有到台北車站就會購買一盒,帶回家給小朋友吃

 

【店家資訊】

店名:傳遞幸福台北車站1F專櫃-玫瑰檸檬塔

官方網站:https://100-happy.com/ 

臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/100percenthappiness/ 

台中地址: 408台中市南屯區五權西路二段1126號

微風台北車站專櫃地址: 100台北市中正區北平西路3號臺北車站南二門1樓

台北車站B1捷運站前店: 板南線M3出口

 

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照片皆來自本人體驗後拍攝,如需使用請標註出處

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隱藏在松山區巷弄內的好喝又好拍的現打果汁。這家現打果汁的特別之處是在於使用果渣分離機來製作原汁原味的現打果汁。在這松山區八德路三段的中崙市場附近,辦公大樓林立,附近手搖杯也是非常競爭的,有春紀本家、龜記、清心福全、五十嵐,但唯獨這家走的百分之百現打果汁,還可以做到果渣分離。健康度加分外,在價格上也是意外的平價。

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從外觀來看,屬於一家植物系風格的現打果汁店。中午前往點購,意外的老闆正在製作電話點餐的飲品,又稍待了5分鐘。

 

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店內整潔乾淨,跟一搬手搖杯店或是現打果汁店的形象比較起來,非常安靜舒適。

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我家裡也有果渣分離機,自從喝過一次後,口感非常順口以外,果汁的原味也能真實呈現。這也是我很喜歡這家店的原因。

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有使用過果渣分離機的就會知道,水果果肉放下去,透過機器去把果汁跟果渣做分離,其實產出的果汁量真的會比較少。所以一搬現打果汁店,果肉還要加水還要加糖,才能夠以低成本產出一杯容量。

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芭樂汁 優惠價 50元

平常在外面的芭樂汁是用果汁機,喝起來會有渣渣口感,點芭樂汁50元,但是果渣分離機不會有那喳喳口感,喝起來特別順口,還能喝到果汁的原汁原味。

 

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鳳梨蘋果汁  80元 

其實喝過一搬現打果汁店,你會感覺到喝水喝到果渣,但是果渣分離機打出的果汁,是完全喝到果汁的原味。非常值得推薦的一家現打果汁店。

如果你在松山區附近,喝過這家果汁完全就會變成老饕,舌頭會變得更挑喔!!!

從中崙市場步行約3分鐘,不彷吃完美食街,散步到這裡享受一杯天然原汁的現打果汁吧!

 

【景點資訊】法客公園人

地址:105台北市松山區八德路三段158巷20弄54號

營業時間:周一至周五 11:30-22:00

電話: 02-2578-3560

外送平台:Ubereat、Foodpanda

店家臉書: 法客公園人

 

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其實要帶著小孩露營,離開育兒的舒適圈其實也不太容易!

父母在事前就要準備很多物品,到一個不是那麼方便的地方住宿!

其實最重要的是向大自然學習外,在一個簡單的環境能夠自得其樂((我們以前不都是這樣嗎??))

但是現在很多小小孩很習慣要求大人想要看手機,無聊的時候想看,不想玩玩具的時候想看

在以前,我們小時候在無聊也就那樣~沒手機也長大了阿~~孩子阿~~~

 

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這次露營提前了大約7-8個月預約,多謝露營團主這麼的熱心!

我們才能夠入住到小木屋這樣舒適的地方!

這次也有夜衝,入住兩天兩夜,特別挑選在螢火蟲季節去的喔

 

↓仙境露營區,招牌大石頭

  

第一天早上到綠世界逛了一圈

↓下午到仙境露營區,已經是傍晚了! 

↓在夕陽下,騎著搖搖馬

↓看著夕陽落下~ 美~值得了! 

可以帶小孩觀賞夕陽的地方,媽媽覺得滿足

我們是住C區,這間旁邊就是營本部,飲水機、冰箱、冷凍櫃都在旁邊

前面就有桌椅,和洗手台! 桌面很大,望出去就是山脈美景

↓凌亂不堪的內部~ 隨便帶代被子枕頭就來睡了

↓這次帶了氣炸鍋來~

在戶外隨便炒炒肉,意境特別美麗!

↓晚上夕陽漸落,住了兩晚都能看到如此的美景,覺得值得了!

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↓晚上走路約5分鐘就能看到螢火蟲~ 但是上坡的時候很累的~~~~~(要記得帶手電筒)

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↓早上打一杯400次咖啡,好喝的呢~~~悠閒地度過早上

↓用氣炸鍋,氣炸好市多買的半熟麵包,

軟嫩好吃的訣竅在於在水沖一下的同時捏一下~~ 氣炸180度10分鐘即可

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↓一大早馬上奔下去玩搖搖馬。

在山上溫差大,早上還是穿了有點厚度的衣服~等太陽出來就會很熱了

   

↓玩沙~~~

還在玩沙~~~

   

↓早上起來還一臉慵懶樣~~ 鞋子亂丟程那樣~真是佩服

 

行程:

Day0 午餐→綠世界→仙境露營區(晚餐)-看螢火蟲

Day1 早餐→愛情車站→關西老街→午餐→內灣老街→仙境露營區(晚餐)→看螢火蟲

Day2  早餐→玩沙/溜滑梯→回程

    

心得: 

非常推薦仙境露營區! 整齊又乾淨,蚊子也不至於多到困擾,至少沒有被小黑蚊咬到!

玩沙、溜滑梯都很棒!!!!!!! 傍晚還能看夕陽,晚上能看螢火蟲!

旁邊就是小夫妻露營區,也是非常熱門的營區之一。

周遭景點也是非常多,因為已經在新竹了,其實時間都很充裕的慢慢看~ 

內灣老街、愛情車站,還能開到關西逛逛老街~附近景點也是滿多的~

但帶小孩,我們就選擇加入一點點簡單行程,接著就回到營區慢慢玩和煮晚餐

 

【商家資訊】 仙境露營區

地址: 新竹縣尖石鄉錦屏村6鄰吹上39之2

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是不是很美的後壁湖!

這裡不像白沙灣商業化,又水質清澈,又沒啥人在玩沙!

好啦~這是貝殼砂,所以在這邊玩一定要記得帶野餐墊或是地墊,

不然的話,屁股就會很刺痛!

然後小雨兒回去就說:玩沙,刺刺的,真是可愛

下面還會繼續介紹一家浮淺、淺水,這次我們是浮淺,還是不限時間!! 大推

 

↓一張全景照,水質清澈,又沒有人! 

↓近拍一張,水質清澈到可以看到下面貝殼砂

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↓小心很曬的,還是要吶喊一下: 水質好清澈!!!! 小雨兒的腳看得很清楚

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↓持續玩沙,玩水~~~~ 不用人擠人~~~

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↓一群玩沙派、一群浮淺派~~~這家浮淺的服務真心好!!!!

這次我們參加的是墾丁南勇淺水

直接把我們一行5大3小都一起載到後壁湖,其實只有4個人浮淺

一人350元,浮淺時間不限時,我們玩到教練都不見了,還請另外一個大哥載我們去

費用包含從民宿載我們到店裡,換裝、置物的都有

結束後我們5大3小,又一樣回到店裡,簡單沖洗,換裝,又載我們回去民宿

↓再來是浮淺派的~~教練真的很會拍照,這一團只帶我們這一群

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↓被浮淺耽擱攝影人生的教練阿~~~拍得太美了吧!!!!

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最後還是要去吃 邱家生魚片呢!!! 切記要預約~不然現場等要很久

↓這樣子,400 元。我覺得算合理,肉質比好市多新鮮,入口即化,也比好事多賣的大塊!

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【商家資訊】

墾丁南勇浮淺

地址:946屏東縣恆春鎮大光路79-56號      

臉書粉絲頁: https://www.facebook.com/NanyungDiving/

電話:08-886-6329

 

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以往看梅花鹿都要到宜蘭的斑比山丘、墾丁鹿境。如果看水鹿要到桃園水鹿之家

沒想到在新北金山的山上,也有一家能看梅花鹿的地方了!

開車抵達,略為山區的地方,突然間碰出的牌子,

 

↓直接開進去柵欄內,下坡就到停車場了

門票是一人200元,內含固定的飼料組。可以餵豬、羊、梅花鹿

↓洗手台旁的跳跳床是給這兩隻當跳跳床,但是他們壓根沒想跳的意思

↓入口處旁的虎貓,也可能是豹貓,有點忘記了

↓這是上坡,可以搭乘牛車上下坡,就會非常好玩又輕鬆喔

↓小豬,西班牙伊比利豬,上面的毛捲捲的很可愛

↓小羊被放出來跑

 

↓微雨就這樣被一隻小羊嚇到,想要餵但是小羊咩咩太熱情。

↓回程時候,遇到另外一隻小羊咩咩被放出來,也是超可愛的!

↓有幾隻梅花鹿特別熱情,其實就是想要吃你手上的飼料~

                       

 

心得:

2020年新開幕,約3個月去,環境尚未整頓得很好。

占地廣,是個不錯的優勢!但也因為佔地廣,坡度有點陡,但是爬上去能夠看到海邊鹿羽

但我相信只要好好整頓好也是可以很棒的! 

老闆也說季節到的話,可以觀賞到落羽松。

整體而言,梅花鹿數量多有出乎我意料之外。

門票200元,包含飼料,還算可以接受!要養那麼多動物成本是很高的~

下次再去的話,會等到落羽松季節在去,也是等老闆整頓好一點

 

【商家資訊】

地址:新北市金山區兩湖里倒照湖23號

電話:0956-020-406

票價:全票200元、6-12歲50元、6歲以下免門票

 

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愛心符號、特殊符號

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💓  💔  💕  💖  💗  💘 

 

💙  💚  💛  💜  💝  💞  💟
打勾符號、特殊符號

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音樂符號、特殊符號

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圓形符號、特殊符號

◦○ ◯ ⦿ ◉ ● ⊖ ⊙ ⊚ ⊕ ⊗ ⊘ ⊛ ⊜ ⊝ ◌ ◍ ◎ ◐ ◑ ◒ ◓ ◔ ◕ ◖ ◗  ❍ ⌒  ◜ ◝ ◞ ◟ ◠ ◡ ⍥ ⧀ ⧁ ⦰ ⦷ ⦹ ⦺ ⦻ ⦼ ⦽ ⧂ ⧃ ⧭ ⍜ ♾ ⏀ ⏁ ⏂ ⍉ ⌽ ⎊ ⧬ ⧭ ◵ ⦻ ⧲ ⧳ ⚇ ⚆ ⚉ ⚈

三角形符號、特殊符號

▲ ▼ ▴ ▾ ▶ ▸ ► ◀ ◂ ◄ ◢ ◣
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箭頭符號、特殊符號

↑ ↓ → ← ↔ ↕ ↗ ↖ ↘ ↙ ↛ ↚  ⤴ ⤵ ↵ ↴ ↱ ↰ ↳ ↲
↟ ↡ ↠ ↞ ↣ ↢ ↥ ↧ ↦ ↤ ↨ ↬ ↫ ↝ ↜ ↭ ↮  ↯ ↸
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方塊符號、特殊符號

∎ ⊞ ⊟ ⊠ ⊡ ⎔ ⎚ ▀
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◆ ◇ ◈ ⟐ ⋄ ⟐ ⟡ ⎏ ⎐ ⎑ ⎒ ⟢ ⟣ ⧪ ⧫ ⧰ ⍚ ⟕ ⟖ ⟗ ⟠

▖ ▗ ▘ ▙ ▚ ▛ ▜ ▝ ▞ ▟

括號符號、特殊符號

( ) < > { } 〈 〉 《 》 「 」 『 』 【 】 〔 〕 ﹙ ﹚ ﹛ ﹜ ﹝ ﹞ ﹤ ﹥

︵ ︷ ︹ ︻ ︽  ︿ ﹁ ﹃
︶ ︸ ︺ ︼ ︾  ﹀ ﹂ ﹄

星星符號、特殊符號

★ ☆ ✪ ✦ ✧ ✩ ✫ ✬ ✭ ✮ ✯ ✰ ✡ ⁂ ⁎ ⁑ * ⁕

✢ ✣ ✥ ✱ ✲ ✳ ✴ ✵ ✶ ✷ ✸ ✹ ✺ 

🔮 💫 🌍 🌎 🌏 🌐 🌒 🌓 🌔 🌕

🌝 🌖 🌗 🌘 🌑 🌚 🌙 🌜 🌛 ☀ 🌞

花朵符號、特殊符號

✿ ❀ ❁ ❂ ❃ ❇ ❈ ❉ ❊ ❋ ✻ ✼ ✤ ✽ ✾ 💮 🌸 🏵

天氣符號、特殊符號

☀ ☁ ☂ ϟ  ☄ ☉ ☼ ☾ ☽ ♁ ♨ ❄ ❅ ❆ ☃ ⭐ ☁ ⛅ 🌤 🌥 🌦 🌧 🌩 🌪 🌫 🌀 🌈 🌂 ☔ ☂ ⚡  ⛄  💦 🔥 💧

表情符號、特殊符號

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手指符號、特殊符號

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🤛🏽 👏🏽 🙌🏽 🤲🏽 👐🏽 🙏🏽 ✍🏽 💪🏽

 

男女、性別符號、特殊符號

☿ ♀ ♁ ♂ ⚢ ⚣ 

⚤ ⚥ ⚦ ⚧ ⚨ ⚩


🚹 🚺 🚻 🚼  🚾  🚮 ♿ 🚸

十二星座符號、特殊符號 

♈ ♉ ♊ ♋ ♌

 

♍ ♎ ♏ ♐ ♑ ♒ ♓

 

注音符號、特殊符號

ㄅ ㄆ ㄇ ㄈ ㄉ ㄊ ㄋ ㄌ ㄍ ㄎ 

ㄏ ㄐ ㄑ ㄒ ㄓ ㄔ ㄕ ㄖ ㄗ ㄘ 

ㄙ ㄚ ㄛ ㄜ ㄝ ㄞ ㄟ ㄠ ㄡ ㄢ 

ㄣ ㄤ ㄥ ㄦ ㄧ ㄨ ㄩ ˙ ¯ ˊ ˇ ˋ ˙

圓框中的字符號、特殊符號

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⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽
⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ ⒃ ⒄ ⒅ ⒆ ⒇
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㈠ ㈡ ㈢ ㈣ ㈤ ㈥ ㈦ ㈧ ㈨ ㈩
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ⅰ ⅱ ⅲ ⅳ ⅴ ⅵ ⅶ ⅷ ⅸ ⅹ ⅺ ⅻ

 

+  -  ×  ÷  /  =  ≠  √  ±

⊥   ‖   ∠   ⌒   ⊙   ≡   ≌    △

∝   ∧   ∨   ~   ∫   ≠  ≤  ≥  ≈  ∞   ∶

∪   ∩   ∈

∑   π(圓周率)
∴  ∵  ∶  ∷  ∸  ∹  ∺  ∻  ∼  ∽  ∾  ∿  ≀

|a|    ⊥    ∽    △    ∠    ∩    ∪    ≠    ≡    ±    ≥    ≤    ∈    ←
 ↑    →    ↓    ↖    ↗    ↘    ↙    ‖    ∧    ∨

½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅕ ⅖ ⅗ ⅘ ⅙ ⅚ ⅐ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞ ⅑ ⅒ ⅟ ↉
% ‰ ‱

ƒ √ ∛ ∜ ∝ ∞ ∟ ∠ ∡ ∢ ∀ ∁ ∂ ∃ ∄ ∅ ∆ ∇
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粉色午夜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次是傳說中的400次咖啡,從韓國紅到台灣來的咖啡!

其實400次咖啡是指著一種製作方式,而不是咖啡豆品種

網羅各類的即溶咖啡粉來做嘗試,結論是跟我一樣喜歡有濃郁咖啡味的朋友們,一定要選這一款!!

只要把握好重點,第一次就能打成功!

這篇廢話可能很多,很多朋友都打失敗,有各種奇怪的理由,在這邊集結起來給大家知道

   

  

食材:

即溶咖啡粉

熱水,建議要90度以上,滾燙的

白砂糖

牛奶

冰塊(可有可無)

 

器具:

電動手奶泡機

湯匙

玻璃杯

有深度的杯子或碗

 

作法:

1.用拿出有深度的杯子,用小湯匙量,咖啡粉:熱水:白糖=1:1:0.5 並用湯匙攪拌均勻

2.電動手持泡機,下去攪拌20-30秒

3.玻璃杯內裝7分滿牛奶+數顆冰塊,在把奶泡輕輕地放上去

 

---詳細步驟跟小撤步---

最重要的是即溶咖啡粉,不能使用二合一也不能使用三合一咖啡粉,有加奶的咖啡粉都不行。

一定要是純的即溶咖啡粉,也不要拿櫥櫃內放很久的咖啡粉,咖啡味道會跑掉,打起來不好喝。

所以最後我最愛的是雀巢咖啡的醇品罐裝,仔細看看介紹是有炭燒風味。

可能有這款炭燒風味,打起來奶泡特別濃醇香

我有試過一次膠囊咖啡的咖啡來打,但是沒有到很成功。

但應該要抽出20CC左右的濃縮咖啡再做加熱及加糖之後再打成奶泡可能比較適合。

等我有空再來試試看

 

 

 

再來是糖,絕對是要使用白砂糖。

 

用過黃砂糖,同樣咖啡粉味道很奇怪~有股黃沙糖專有的味道在裡面,不舒服

朋友用冰糖,打到天荒地老都打不起來,真心是佩服怎麼可以這樣持續手打20分鐘

接著是水,絕對是要用熱水,能多熱就多熱的熱水!  不能用溫水、常溫水。

 

器具方面,最低階是用打蛋器,高階是用電動攪拌器!我用的是這支台隆手創館在賣同時MOMO也有上架的手持電動攪拌機

切勿用湯匙來做打發的動作,首先你的咖啡可以命名為1萬次咖啡~絕對是打不起來的拉!

我試過用打蛋器,其實分量少少的,2-5分鐘左右就能打起來。

攪拌的速度跟打發程度有關,還是用電動的會省時省力多喔!

 

在這麼多奇怪的注意事項後,要來開始正式的步驟了

首先是

比例是至少是這樣的~~~~即溶咖啡粉:熱水:糖=1 :1:1 

如果你只有一個人還只有打蛋器的話,建議使用小湯匙即可。

我自己習慣的比例是~~~即溶咖啡粉:熱水:糖=1 :1:0.5

如果不加糖其實也OK,只是若是你拍照的話,建議可加糖,打發起來比較立體感,拍照起來較美觀

接著把配方攪拌均勻後,開始拿出電動手持攪拌,就給他放下去打一下~

其實我一人份莫約20CC,打發到奶泡後,大約可以配上500CC牛奶

 ↓電動手持奶泡機一下去,幾乎就打發一半了

↓再來是慢慢膨脹

 

↓顏色會慢慢變淺

↓最後出現淺淺的咖啡色,我就覺得OK了     

 當然有時候手殘感覺比例這樣對,打出來的奶泡得堅固程度有差!

但我覺得都是好喝的,是咖啡粉對就對了~

最後就是玻璃杯裝7分滿牛奶放把奶泡輕輕的放上去喔!!

冰塊的話,也可以加。冰塊可以讓奶泡延緩下沉。

奶泡感覺比較水一點的時候,就會容易下沉比較快~

固體一點的化,就能堅持比較久。

夏天到了很熱,搭配這個喝很剛好!! 

以下是我只做的照片,

去仙境露營區的時候,也特地打一杯來喝! 這個奶泡就有點比較水一點

 

↓再來是一次去朋友家,莫名其妙這次奶泡很成功。非常固體,所以拍照起來特別有分層

 

   

 

特別加碼的是今年MOS特別主推咖哩薑黃漢堡

於是上網看看,發現薑黃可以做很多料理!

想著想,靈機一動,我可以運用400次咖啡的原理,來做400次薑黃牛奶看看阿~~~

簡言之跟大家說一下

首先把20-30CC左右的牛奶加熱,用電動手持奶泡機先打發一半,略成形奶泡

再來把薑黃粉撒入,再繼續攪拌成形奶泡。接著後續一樣是玻璃杯內放牛奶+冰塊,在把奶泡輕輕放上去!!!

這樣子就超美的~我超愛!!!!喝起來出乎意料非常的順口好喝耶~~口感像是抹茶,味道有淡淡的清香味,真是有點難形容

但是配上牛奶莫名其妙很搭配~~

那薑黃粉的來源是薑黃膠囊把外殼拿開,我直接把裡面的粉末灑進去~

以健康來說,特別加分耶~喝起來沒有負擔

  

心得:

400次咖啡出乎意料的好喝,喜歡重咖啡味的我非常愛

當你飲用的時候,不要直接喝到奶泡,要稍微撥開或是攪拌均勻後再喝!

不然咖啡粉超苦的~~~~(我每次都故意去沾一下)

其實攪拌均勻後,就是拿鐵。但是多了一個綿密口感,最後上層還是會保留一些咖啡奶泡,吃起來別有風味

以往我們熟悉的是下面是泡好的黑咖啡,放上牛奶奶泡,但是你不覺得牛奶奶泡完全就是來騙錢的嗎???

一點點牛奶就可以打發成奶泡,每次買拿鐵感覺有一半都在買奶泡,我非常覺得不划算耶~

結果自己能打出後,覺得在外面的真的是不得以才喝阿~~

我自己用一點點咖啡粉就能做出一杯綿密好喝的400次咖啡,以成本來說值得

喝咖啡的同時要配一些文青風格的吧~~~ 

有一個英文網站有名人來為念讀物,來一起當文青擴順道增進自己英文能力吧~

 

 

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粉色午夜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

懶人式的氣炸鍋創意料理又來了喔!!! 這次來挑戰酥皮布丁,這一次依然是再度顛覆我對氣炸鍋的想像!! 吃了一口,心中吶喊著:「是誰發明的! 連我這個懶人都能在15分鐘內自己做出安心又衛生的點心! 口感上來說,我覺得氣炸後的布丁,比較不甜,家長是可以給小朋友吃的,另外酥皮熱量有點高,自己要好好斟酌。

事前作業也是非常簡單的喔,只要去到全聯,就能買到所有的需要的材料了!

  

食材:

酥皮: 一片

布丁: 一入

 

可搭配:

糖霜: 個人斟酌

蜂蜜: 個人斟酌

 

器具:

氣炸鍋

刀子

氣炸鍋配件-PIZZA盤

 

步驟:

1.酥皮切4刀,做造型,放入PIZZA盤

2.布丁置中放

3.送入氣炸鍋,160度 8-10分鐘

(只要酥皮有氣炸成功即可,布丁是以有加熱為主)

4.可灑糖霜、蜂蜜等,依照個人喜好準備

 

--詳細圖文介紹--

↓在全聯就可以買到中村冷凍酥皮騙了

image

這次我準備的是有義美雞蛋布丁跟統一布丁,但是統一布丁發生悲劇,後續再說明

image

↓首先先把蘇皮切四刀,切成這樣「」在酥皮上, 但其中的兩角不要連在一起

 ↓輕輕的對折過去 

 酥皮造型整頓好後,就可以把酥皮移到Pizza盤上,再放上布丁

這次使用的氣炸鍋配件是購買一整組的,除了製作點心外,平常要料理任何形式的都可以搭配在氣炸鍋內。

特別是阿~~使用氣炸鍋配件主要還是為了保護氣炸鍋主體的塗層,延長壽命。

我自己比較過很多配件,家裡也有小孩,於是最後選了再MOMO購買。

不只好清洗,而且要值得注意的是氣炸鍋屬於高溫加熱的家電,所以再裡面配件的材質上,我也特別注重。

 點我去看看 氣炸鍋配件

image

 

氣炸鍋160度8分鐘,一樣要依照自己家裡的氣炸鍋不同,去做小小的經驗調整。 

只要把握一個要點是「酥皮膨脹」,照自己想吃的酥皮口感做調整,其實就大功告成了!

  

最後撒上糖霜或是配上蜂蜜,就超好吃的!!

  

↓接下來用統一布丁,160度7分鐘打開來看時候...布丁整個融化在裡面,我不敢拍XD  

老公說:因為都是糖水做的,一遇熱就會融化。義美是真的有雞蛋所以不會融化。(有道理嗎???)

  

心得:

所以此次意外發現,統一布丁是糖水做的嗎?? 

使用義美布丁的時候,其實氣炸到10分鐘布丁沒怎樣。那個破裂是因為把布丁拿出時手抖一下就不小心裂開了。

然後接著使用統一布丁,大概7分鐘而已,結果全部融化外,酥皮也沒蘇脆感!變成酥皮再配熱的煉乳吃的感覺!!!

所以建議大家,可以先使用義美布丁做嘗試,成功率比較高唷!

 

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粉色午夜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

想不到這家店竟然隱藏在基隆暖暖的一條小巷弄!

這家店就叫做想不到小食堂

店名非常有創意呢~

走下一個小斜坡,再走到最深處後面,就是想不到食堂

 

門口非常的簡約且乾淨

    

一家小而美的簡約風日式料理店,一進門即可看到全家店

  

↓飲料款式也是滿豐富的

  

↓門口旁擺了名片

     

很多網友們分享一定要點小資丼和味噌湯,但是因為新型冠狀病毒的影響,只能外帶,我們就沒點了

↓半腹鮭魚丼 $280 

   

↓特選小資丼

 

心得:

看了Google評分有4.5,又想著在暖暖一的一條巷弄內,能平分到4.5想必很厲害吧?!

結果超級失望我寧可去吃壽司郎,也不願跑到這!!! (停車還不太方便)

第一點: 飯很硬很乾,醋飯味道都沒有

第二點:份量極小,有找到時間相近的圖片,根本份量有差

第三點:沒有所謂的CP值,我覺得貴!

吃壽司郎還比較划算,可能看我們是外地人覺得我們不會再來也有可能!

但是大為失望,雖然第一次去但也是最後一次去。

留下不好的回憶

 

 

【商家資訊】

📍地址:205基隆市暖暖區暖暖街379巷18號

 

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