有了氣炸鍋後, 覺得在家裡煮東西萬能!

以前煮東西, 要抱著70%的機率會失敗, 但是現在失敗率降低很多, 只有30%失敗率

第一次作地瓜球, 比我想像的成功很多! 材料也非常簡單!

 

材料: 

蒸熟的地瓜 100G

木薯粉 40G

糖 15G (自行調整, 因為我是要給小孩吃糖不會加多!)

油 適量

 

器具:

氣炸鍋

電鍋

 

作法總攬: 

1.地瓜先用電鍋蒸熟, 建議可以先切小塊。以免中心沒熟後面要攪拌也比較輕鬆

2.地瓜+木薯粉+糖, 攪和均勻

3.捏成球狀。這部分比較有難度, 太大也不行,  太小也不行

4.外層平均的沾點油, 放入氣炸鍋

5.氣炸鍋: 180度/五分鐘先定型, 接著我調整到160度/3分鐘, 抽出來壓一下, 重複數次! 

 

---正文開始---

↓地瓜、木薯粉、糖全部攪和再一起

   

↓自己捏成大大小小的形狀作嘗試, 

  

↓定型

↓壓一下, 也是很考驗技巧

  

↓會在膨脹起來

  

↓最後, 上菜了! 

 

 

 

 

城市深度探訪,秘境開發探索,全球遊樂園走訪,上山下海,走別人不敢走,不想走,然後走別人沒走過! 是我環遊世界的夢想!

如果你/妳也那麼有一個小小夢想,上班族、小資族、上班媽媽、單親家長、全職爸爸/媽媽、兼職、社會新鮮人、學生,絕對沒有年齡限制! 

都歡迎免費的全方位免費諮詢,讓您帶著您的家人一同邊玩邊賺錢!   歡迎追蹤我們的IG和LINE@  

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 粉色午夜 的頭像
    粉色午夜

    午夜咖啡館

    粉色午夜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()